食品綠色安全新理念 包裝智能化

最近幾年，人們的環(huán)保意識(shí)逐漸增強(qiáng)，為了將綠色理念融入到產(chǎn)品包裝中，許多包裝設(shè)計(jì)者不斷尋求最佳的包裝解決方案。與此同時(shí)，一些設(shè)計(jì)者提出的包裝智能化的綠色設(shè)計(jì)理念受到了國(guó)內(nèi)外的熱切關(guān)注。本文小編主要對(duì)促進(jìn)食品加工領(lǐng)域智能化綠色包裝系統(tǒng)構(gòu)建的其中一大驅(qū)動(dòng)力進(jìn)行簡(jiǎn)單的表述。

提供有效的安全保障是促進(jìn)食品綠色包裝系統(tǒng)構(gòu)建的一大驅(qū)動(dòng)力?，F(xiàn)在，很多超市或食品企業(yè)通常采用紙質(zhì)的人工填寫或打印的標(biāo)簽來(lái)追蹤和展示產(chǎn)品信息。但是，這種信息追蹤方法從保障食品安全的角度來(lái)看是存在弊端的，容易出現(xiàn)食品生產(chǎn)日期，原料信息被篡改的情況。

那么，作為在智能包裝應(yīng)用在食品領(lǐng)域的一種手段，小編要介紹的是基于二維碼技術(shù)的追溯系統(tǒng)。這種基于二維碼技術(shù)的追溯系統(tǒng)擺脫了以往紙質(zhì)標(biāo)簽的信息追蹤方法，且能通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)在網(wǎng)上方便地向消費(fèi)者公布產(chǎn)品的原料信息、生產(chǎn)日期等，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息的透明化，從而保證食品的安全。此外，二維碼技術(shù)還能在防偽功能上發(fā)揮不容小覷的作用。

食品二維碼智能包裝技術(shù)同時(shí)也應(yīng)用在了食品包裝機(jī)械上，如熱成型拉伸包裝機(jī)。熱成型拉伸包裝機(jī)是在加熱條件下對(duì)熱塑性片材進(jìn)行深沖或吸塑，形成包裝容器，然后進(jìn)行充填和封口的機(jī)械設(shè)備。在熱成型拉伸包裝機(jī)上添加噴墨打印設(shè)備，將二維碼打印到食品外包裝上，整個(gè)過(guò)程安全而且高效。

當(dāng)食品加工企業(yè)在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝時(shí)，將食品的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)（如生產(chǎn)日期、食用期限、原產(chǎn)地、生產(chǎn)商等）錄入到二維碼中。在打印設(shè)備系統(tǒng)里輸入二維碼圖案信息，然后打印。這種方法避免了預(yù)制袋包裝的衛(wèi)生和成本問(wèn)題的同時(shí)，還應(yīng)用了食品綠色安全的新理念。

將二維碼投入印刷到食品包裝上，使得產(chǎn)品、原材料信息追蹤成為可能。而越來(lái)越多的消費(fèi)者擁簇這一包裝形式，因?yàn)樗芨玫拇龠M(jìn)食品企業(yè)和消費(fèi)者之間的互動(dòng)。浙江佑天元包裝機(jī)械制造有限公司的熱成型拉伸包裝機(jī)就能實(shí)現(xiàn)這一綠色安全理念。

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